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Sausage Fingers
We can’t even imagine what an American game would be like without hot dogs, or what these hot dogs would be without sausages. A sausage is basically ground meat wrapped in a casing, where the meat could be anything from mutton to beef.
Historically, the intestines of animals such as pigs, sheep, and cows were used as casings, but more modern methods, such as the use of collagen or cellulose, have now replaced the use of intestines. In 2020, over 249 million Americans ate sausages.
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